重瓣梅花餐 2012.02.11
吃飯一事，不論是常日或年節重要之日，
摯友阿本夫婦待客之道依然很傳統，
仍停留在數十年前要讓客人吃得十分飽，
否則很失禮、沒面子的觀念上
所以不管是在其住家或是在外面餐館，
總是會準備或點上超量的美食以待，
然後將吃得十二分飽之後仍有超量剩存的食物，
一股腦的打包要你帶走……
還振振有辭的說是回台北的路上，
肚子餓了可以充當點心，
望著圓鼓鼓的腹肚，到下一餐都還消化不了呢!
又有點心在排隊了…
這樣的盛情與用心是很讓人窩心、喜悅，
但也成了甜蜜的負擔。
為此屢請老友拋棄俗套、毋須客套，
更無須如此花費辛苦攢來的積蓄，
但說歸說，做歸做，摯友夫婦仍堅守著他們的認知。
要認這比兄弟還親、更有行踏的老友，
就得領受這種”吃不消”的熱情。
年初二去電阿本拜年，他邀我們一家過去行春、坐坐，
與他們回娘家的女兒一家一起迎新年、熱鬧熱鬧，吃個飯…….
隨口應著: 好啊! 我們會過去坐坐，但吃飯就就免了吧。
他忙說:我們不上餐廳，就在家裡用家常便飯而已。
即使是便飯，新正年頭就讓難得休息的他們
大費周章的不得閒，也屬不妥，正待婉謝…
阿本補上: 咱們那麼靠俗，
我們只準備〝梅花餐〞【註】就好，趕快來….。
好!真要是”梅花餐”的家常便飯，
我們就恭敬不如從命的報到哦!
老婆在旁聽我爽快的答應，
不禁”咦”了一聲 : 真要去給他們添忙啊?
累積多年的經驗，
天使之家準備的絕不會是如你所知的〝梅花餐〞的!
我說: 應該是唸久了多少有些聽進去了吧 !
老婆: 我看你又要讓人家破費且又有得忙了!
‥‥‥先把肩膀準備好吧!
“啊? 準備肩膀? 準備肩膀做啥啊? “
“好再擔一擔子的甜蜜回家啊~ “
‥‥想到生肖同屬牛的阿本，
從神岡牽到了大雅應該會變吧‥‥?
結果，這就是阿本口中所謂的〝梅花餐〞便飯▼
十菜一湯，外加2大披薩1四喜拼盤
“阿本，你不是說只準備〝梅花餐〞的嗎 !”
“是〝梅花餐〞沒錯啊 !
“可這滿滿一桌，十菜一湯，
還有披薩、拼盤的，哪裡是〝梅花餐〞呢?
“哎呀! 這是〝重瓣的梅花餐〞啦!”
“哦? 幾時梅花也有重瓣的了? 暈倒...投降了...
觀念未變，熱情又忙碌的張羅，著實讓我們過意不去，
這次若真是〝梅花餐〞，
我們就能坦然以對、欣然作客、賓主盡歡了。
也難怪同樣著重「誠意吃水甜」的阿俊
也會望之卻步，想來又不敢來。
就如老婆所預料到的，
我們又擔了一擔子的甜蜜回北了。
請猜猜阿本又打包了哪幾道佳餚，
要我們回台北的路上當點心的嗎?
【註】七O年代，台灣經濟起飛，飲食趨向豪華奢侈；
1982年省政府發起五菜一湯梅花餐吃法的運動，
直至九O年代以後，隨著國民所得倍增，
台灣社會重新走向大吃大喝，
梅花餐只短短存在不到十年就偃兵熄鼓了。
與阿本家一牆之隔的巍峨氣派的新教堂
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