慶祝紅寶石婚 於RAW 109.11.07
往年我們的結婚紀念日是全家團圓、聚餐的日子。
去年大兒.媳安排了帶愛孫&四老去遊宮古島慶祝。
今年不能出國，二兒子暗地裡、費心的提前訂到了
令我們難忘&享受到不一樣美食的星級餐廳RAW。
我們夫妻倆則提前於10/19、20去杉林溪 歡度 ▲ 。
一進入RAW就是獨一無二的大型意象吧檯，
以有陣陣原木香的巨型原木打造而成，頗為大氣，
接待服務生還會主動替你拍紀念照呢。
名列全球最佳主廚的江振誠先生，
在台灣所開的餐廳RAW，(官網)
曾依據農曆24個節氣訂出千變萬化的菜單，
搭配台灣本島最新鮮的食材。食材也許不起眼，
但經過江振誠和RAW團隊巧手，給了它們實驗性改造。
每道佳餚、之後的甜點，都有服務人員先行解說，
菜餚名稱、用了什麼食材料、約略作法、如何享用....等。
第一道菜，太精緻了，約略1塊錢的4倍大，
猶如進大觀園的老賴，文雅的.小小口.輕品嚐........哇，
我們夫妻倆不約而同 狐疑地互望了一眼，
感覺: 口感甚佳、怎麼這麼好吃!
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之後的各道佳餚，來不及細聽服務人員的介紹，
大都是先仔細觀賞，再瞇著眼，神情專注的細嚼，用味蕾去交流，
然後由舌尖將美味傳到心間，蕩漾開來 心滿意足、心情愉悅。
(本來也記著筆記，但掛一漏萬的，乾脆就棄筆專心吃了。)
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RAW很貼心，特地贈送飲料 祝賀我們結婚周年。
(PS:不提供飲水，加點須付費)
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不愧是米其林3星主廚掌舵，優異的團隊，
精湛的廚藝，道道可口、色味俱佳的珍饈美饌，
喚醒、震撼了我們平淡單純的味蕾，誇張的 靈敏 了起來。
出了RAW，還浸沉在口齒留香、回味悠長的享受裡!
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RAW後方座位區也充滿了許多原木的元素，
座位與座位之間的間隔寬敞，座位數不算多，
後方半開放式廚房可以看到大廚與服務生們的忙進忙出。
前方與後方兩大意象吧檯間就是顧客的 用餐區。
離開RAW前，服務生還好意的留我們下來，
把我們洋溢臉上的歡愉神情拍了下來，
畢竟40結婚周年是彌足珍貴、值得 回憶 的。
▼提早兩個月，頻頻上網才訂到的餐位券。
除了喜宴外，記憶中還沒享用過3,000元的大餐，
兒子說，要我們驚喜不一樣的氛圍，他做到了，謝謝!
宜蘭、花.東、桃.竹.苗、中.彰.投、雲.嘉.南、高.屏.金.馬、國外
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